WALD.WEIT Rheingau Hotel & Retreat - Kiedrich

lea W.

Wir waren heute mit der Familie zu Ostern im Wald.Weit zum Mittagessen. Die Aussicht und Lokalität sind top, das Essen war sehr lecker und der Service war freundlich.

Ich verstehe, dass wir zu 10. eine eher größere Gruppe waren, trotzdem war die Wartezeit insgesamt einfach zu lang. Das Brot zu Beginn hat schon recht lange auf sich warten lassen, die Gänge im Anschluss gingen etwas schneller, das Dessert hat dann wieder fast eine Stunde am Ende gedauert.

Nach fast 4 Stunden zu Mittag essen war die Geduld am Ende leider nicht mehr so groß. Alles in Allem denke ich, dass das Restaurant ein großes Potenzial mit sich bringt, die Weinkarte ist derzeit noch ausbaufähig und besonders an der Geschwindigkeit des Service muss dringend gearbeitet werden.

Aktuell gibt es lediglich die Option ein zusammengestelltes Menü zu bestellen, was aber trotzdem individuell noch angepasst werden kann. Möglicherweise wäre es eine Überlegung wert, das „Menükonzept“ zu überdenken, damit der Ablauf danach reibungsloser funktioniert. Ich möchte aber nochmal betonen, dass das Essen an sich sehr gut war.

Wir kommen aus der Region und würden für die Aussicht und das Essen gerne wiederkommen. Allerdings muss sich dafür im Bezug auf den Service und auch die Weinkarte noch einiges tun.

Trotzdem danke für heute und viel Erfolg in den nächsten Monaten, wir sind weiterhin gespannt auf die Entwicklung.

Christian H.

Nach meinem 2. Besuch letzte Woche möchte ich meine Erfahrungen Berichten.

Hervorzuheben sind die tolle Lage, die wundervolle Aussicht und die hochwertige Ausstattung des Restaurants wie auch der Bar. Über die Zimmer und das Hotel im engeren Sinne kann ich nichts sagen.

Der Service im Restaurant und der Bar scheinen vollkommen mit der eigenen Karte und den Abläufen überfordert. Eine Struktur o.ä. sind absolut nicht erkennbar. Rückfragen zu den Speisen können nicht beantwortet werden. Getränke werden vergessen oder falsch gemacht/verstanden. Ein ziemliches heilloses Durcheinander. Die Speisen selbst waren qualitativ hochwertig und sehr schön angerichtet. Leider kann man es aufgrund sehr langer Wartezeit, leerer Gläser nicht wirklich genießen. Das lag meines Erachtens auch nicht an fehlenden Personal. Ein gutes Team stemmt sowas mit Leichtigkeit.

Der Bar scheint es an allem zu fehlen. Ausreichend Personal angefangen bei einem Barkeeper, welcher mit den doch durchaus guten Spirituosen umgehen kann. Einer nachvollziehbaren Karte, Snacks (Erdnüsse kriege ich in jeder Eckkneipe) etc. etc.

Seh hier irgendwie auch kein Willen zur Besserung. Die Besuche waren im Abstand von 6 Wochen und bei letzteren nochmal schlechter. Schade um diesen Ort

Mittlerweile gibt es leider

Claus B.

Ich berichte über die Rooftop-Bar und das Restaurant. Das Hotel kann ich nicht beurteilen.
Lage und Aussicht sind unbestritten sensationell.
Wir waren zum Aperitif in der rooftop bar. Es war sehr wenig los und wir haben uns einen Tisch etwas weiter hinten auf der Terrasse ausgesucht. Leider blieb der Service immer an den vorderen Tischen hängen und wir schafften es nach 15 Minuten unsere Getränke zu bestellen. Danach dauerte es weitere 15 Minuten bis diese dann am Tisch waren. Aus zwei Rosé-Sekt wurde ein weißer und die beiden Cocktails waren eher unambitioniert. Im Glas mit den Nüssen war kein Löffel - eher unappetitlich...
Es war nicht möglich, die Rechnung ins Restaurant weiterzugeben, wohin wir jetzt zum Abendessen wollten. Viel Luft nach oben im Service.
Im Restaurant, Begrüßung, Jackenservice alles gut.
Die Karte enthält zwei Menüs, wir fragen nach der à-la-carte-Karte, die im Internet und in dem Aufzügen des Hotels zu finden ist. Antwort: die gibt es an Sonn- und Feiertagen nicht. Heute ist weder Sonn-, noch Feiertag. Es ist der Samstag vor Ostern.
Die Qualität, die Zubereitung und die Präsentation der Speisen ist tadellos. Der Service ist unaufmerksam und wenig präsent.
Alles in allem etwas Licht und viel Schatten.

Thomas S.

Bericht über das Restaurant - daher zum Hotel & den Zimmern keine Aussage

Junges Team was sich noch finden und koordinieren muss 😉
Die leichten Defizite werden aber durch Freundlichkeit, Höflichkeit und Einsatz mehr als ausgeglichen - tolles Personal!

Das Essen ist ausgesprochen lecker und von hoher Qualität.

Absolutes Highlight sind die Nachspeisen!
2 Patissiers geben alles an Auswahl und Qualität.
Egal ob Kuchen, Macarons oder die selbst hergestellten Pralinen - man möchte einfach alles probieren und genießen

Gregor S.

Wir hatten eine tolle "Auszeit" im Wald für unsere kleine Familie mit 2 Kindern (3 und 6 Jahre) .
Ankommen und Wohlfühlen. Das Farbkonzept, die Möblierung, das freundliche Personal, alles passt zusammen.
Wir waren im Familienzimmer, unglaublich gemütlich mit Hochbett für die Kinder und tollem Ausblick ins Rhein-Main Gebiet. Die Möbel/ Materialien sind sehr hochwertig und vermitteln ein wohliges Gefühl.
Der Roomservice erfüllt jeden Wunsch und es gibt eine Menükarte extra für die Kleinen.
Das Frühstück lässt keine Wünsche offen und auch hier herrscht Wohlfühlambiente.
Ganz in der Nähe kann man auch mit kleinen Kindern tolle Ausflugsziele entdecken und sich nach einem aufregenden Tag im Hotel verwöhnen lassen.

Wir waren rundum zufrieden und kommen sicher wieder. Vielen Dank.

Marlene P.

Ein unglaublich erholsamer Aufenthalt. Der Blick ist ein Traum. Der Service sehr freundlich bemüht und aufmerksam. Das Essen war ein Erlebnis! Ich möchte vielmehr sagen, Kunsthandwerk! Regionale Küche mit soviel Liebe zum Detail macht Freude. Die Zimmer, die Einrichtung des Hotels selbst, lädt zum Wohlfühlen und Verweilen ein. Geschmack! Wir kommen wieder! Danke für die Zeit.

A M.

Wunderschönes neues Hotel in traumhafter Lage! Das Wald weit Rheingau Hotel hat erst vor Kurzem eröffnet und begeistert mit stilvoll eingerichteten Zimmern, hervorragendem Essen und einer entspannten Atmosphäre mitten in der Natur. Alles ist modern und mit viel Liebe zum Detail gestaltet. Besonders beeindruckt hat mich die herzliche Gastfreundschaft – hier fühlt man sich sofort willkommen. Ein echter Geheimtipp für alle, die Erholung und Genuss suchen. Absolut empfehlenswert!

Sandra W.

Dieses Hotel ist ein wahres Juwel!
Die Architektur ist modern, stilvoll und perfekt in die Umgebung integriert.
Die Zimmer sind hervorragend ausgestattet, mit einem durchdachten Design und viel Liebe zum Detail. Besonders beeindruckend ist die Verbindung aus Holz, Glas und natürlichen Materialien, die für eine entspannte und luxuriöse Atmosphäre sorgt.
Die Roofttop-Bar ist ein echtes Highlight. Perfekt, um bei einem Drink den Blick in die Weite schweifen zu lassen oder am Abend den Sternenhimmel zu bewundern.
Der Service war sehr aufmerksam. Man spürte, dass hier mit Leidenschaft gearbeitet wird, um den Gästen eine unvergessliche Zeit zu bereiten.
Das Restaurant überzeugte uns auf ganzer Linie. Eine tolle Auswahl an Speisen und ein wunderschönes Ambiente überzeugte uns hier.
Ein Traum von einem Hotel, absolut empfehlenswert!